تولید میوه خشک
- آبان 12, 1404
- 2:40 ب.ظ
- بدون دیدگاه
توليد ميوه خشک؛ صفر تا صد توليد ميوه خشک و راه اندازی کارگاه تولید میوه خشک و یک نکته خیلی مهم راه‌اندازی کار میوه خشک کنی، مستلزم برنامه‌ریزی دقیق، تخصیص منابع و داشتن صبر و همچنین بازارمناسب، رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی است.
شاید بسیاری از کسانی که به فکر راه‌اندازی تولید میوه خشک هستند در ذهن خود به این نتیجه رسیده‌اند که برای راه‌اندازی خط تولید میوه خشک، استفاده از روش‌های سنتی بهتر باشد. علی‌رغم اقتصادی‌بودن روش‌های سنتی، میوه‌های خشک به دلیل خشک‌شدن در فضای باز، در معرض آلودگی هوا، گردوغبار و حشرات قرار میگیرند که باعث افت شدید کیفیت و بهداشت این محصولات میشود.
از طرفی، مهم‌ترین ایراد روش‌های سنتی زمان‌بر بودن فرایند تولید محصول است و برای کسب کار خانگی اصلاً مناسب نیست. اما در عصر سرعت و فنّاوری‌های برتر شرایطی فراهم شده که برای تولید به‌صورت خانگی و کارگاهی حتی صنعتی با استفاده از فضای کم و محدود تولید کرد و به سود رسید و بهترین انتخاب، خشک‌کردن غذا با روش‌ها و دستگاه‌های صنعتی است. این دستگاه‌ها در گروه صنعتی نگین برای مصارف صنعتی، کارگاهی و خانگی تولید میشوند. با ما همراه باشید و از کارشناسان ما 0 تا 100 کار میوه خشک را با مشاوره رایگان از شروع کار تا فروش در بازار به صورت تخصصی مشاوره دریافت کنید.
سوال اینجاست که از کجا و چطور دستگاه میوه خشک کن تهیه کنیم؟
برای جواب به این سوال ابتدا پیشنهاد می‌کنم که مقاله دستگاه های میوه خشک کن خانگی را مطالعه کنید. در کل برای تهیه دستگاه میوه خشک کن بهتر است به نکاتی توجه داشته باشد.
ظرفیت کابین دستگاه،انالوگ یا دیجیتال و هوشمند،نوع بدنه و شاسی،مواد مورد استفاده در تولید دستگاه،فن های مورد استفاده در سرکولاسیون،نوع کوره‌جهنمی و… برای خرید بهترین دستگاه میوه خشک کن صاحبین کسب کار خانگی و تولید کنندگان محترم برای مشاوره رایگان،توضیحات بیشتر و راهنمایی کامل می‌توانید با کارشناسان فروش مجموعه در تماس باشید.
سرکار خانم سیفی:09923469209
سرکار خانم بیات:09209958497
توليدی ميوه خشک در خانه
برای شروع کسب‌وکار میوه خشک کنی ابتدا باید روش‌های انجام آن، تجهیزات، فضای موردنیاز و نیاز بازار را بدانید و گروه صنعتی نگین کار را برای تولید میوه خشک کنی در خانه بسیار آسان کرده و پکیج مدال قهرمان را برای شما تهیه کرده‌ایم و تولید میوه خشک به‌عنوان یک کسب‌وکار کوچک می‌تواند سودآور باشد، مساحتی که برای تولید میوه خشک در خانه به آن احتیاج دارید یک سالن ۶ الی ۱۲ متری مناسب است؛ چون در مشاغل خانگی تعداد پرسنل کم است و دستگاهی که تهیه می‌کنید هم باید مناسب محیط کوچک باشد. کسانی که خانه‌دار هستند یا می‌خواهند یک شغل دوم داشته باشند و با سرمایه کم شروع به کار کنند این شغل برایشان عالی است.
فضای مورد نياز برای شروع کار ميوه خشک‌کنی در منزل
فضای مورد نیاز برای شروع کار میوه خشک‌کنی در منزل به فضای زیادی نیاز ندارید همانطور که اشاره شده برای شروع کار یک سالن 6 الی 12 متری کافی بوده و به دلیل پرسنل محدود نیازی به فضای بزرگ نسیت.
نسبت تبدیل تولید میوه خشک؛ هر کیلو میوه چه مقدار میوه خشک میدهد؟
در تولید میوه خشک نسبت تبدیل میوه تازه به میوه خشک به المان‌های مختلفی بسته به نوع میوه، مقدار آب میان‌بافتی… متفاوت است؛ برای مثال این میزان برای آناناس بین ۱۸ تا ۲۲ درصد است سیب پس از خشک‌شدن هر ۱۲ کیلو یک ۱ محصول خشک شده دارد؛ ولی در عمل این‌چنین نیست و فقط حدود ۱۲ تا ۱۵ درصد وزن اولیه خود را حفظ میکند؛ یعنی هر ۶ کیلو یک کیلو میوه خشک تولید میکند البته به نوع سیب بستگی دارد؛ تبدیل میوه‌های آبدار و تازه به میوه خشک، فرایندی است که در آن بخش اعظم آب موجود در میوه تبخیر میشود و تنها مواد جامد و مغذی باقی می‌مانند. این فرآیند باعث کاهش وزن و حجم میوه میشود؛ اما مواد مغذی آن همچنان به‌صورت متراکم حفظ میشوند.
به‌طورکلی از هر ۸ تا ۱۰ کیلوگرم میوه تازه، حدود یک کیلوگرم میوه خشک به دست می‌آید. این بدان معناست که از هر کیلوگرم میوه تازه، تقریباً ۱۰۰ الی ۱۲۵ گرم میوه خشک حاصل میشود. عوامل متعددی از جمله میزان آب موجود در میوه، روش خشک‌کردن و شرایط محیطی بر این نسبت تأثیر می‌گذارند. میوه‌هایی با محتوای آب بیشتر، پس از خشک‌شدن کاهش وزن بیشتری نیز خواهند داشت.
دستگاه ميوه خشک کن خانگی
دستگاه میوه خشک‌کن خانگی نسبت به اسم انتخابی برای استفاده در خانه و کسب کارهای خرد و خانگی بسیار مناسب است و بدلیل کم‌جا بودن و نیاز به محیط محدود و منابع متناسب خانگی مورد استفاده قرار میگیرند.ودر گروه نگین برای تولید کننده‌گان خانگی انواع مدلهای مختلفی تولید شده و برای صاحبین کسب کار خانگی و تولید کنندگان محترم برای مشاوره رایگان،توضیحات بیشتر و راهنمایی کامل می‌توانید با کارشناسان فروش مجموعه در تماس باشید.
سرکار خانم سیفی:09923469209
سرکار خانم بیات:09209958497
مراحل توليد ميوه خشک در خانه
برای شروع تولید میوه خشک در منزل دستگاه میوه خشک کنی و اسلایسر نیاز است. البته میتوان در اول کار برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، تهیه میوه از باغداران و کشاورزان خریداری کنید،قیمت مناسب‌تری نسبت به بازار به شما ارائه میکنند و همین موضوع برای این که محصول نهایی باکیفیت باشد باید حتماً میوه‌های تازه و مرغوب را تهیه کنید.
- انتخاب میوه: ابتدا میوه‌های تازه و بهتر است از میوه‌های باکیفیت برای خشک‌کردن استفاده کنید. میوه‌هایی مانند سیب، انگور، موز، آلو، آلبالو، توت‌فرنگی و هلو عموماً برای خشک‌کردن مناسب هستند.
- شستشو و خردکردن: میوه‌ها را به طور کامل بشویید و سپس قسمت‌های غیرضروری مانند هسته‌ها و پوست را حذف کنید. سپس میوه‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید تا زمان خشک‌شدن آنها کمتر شود.
- پیش تیمار: برخی از میوه‌ها ممکن است نیاز به‌پیش تیمار داشته باشند. به‌عنوان‌مثال، میوه‌هایی مانند سیب و هلو موز و گلابی قبل از خشک‌کردن ممکن است به خاطر اکسید شدن رنگشان تیره شود به مدت چند دقیقه در محلول متابی قرار دهید تا اکسیداسیون رنگ آنها کمتر شود.
- خشک‌کردن: میوه‌ها را در دستگاه خشک‌کن قرار داده و در دمای مناسب خشک میکنیم. معمولاً دمای خشک‌کن میوه حدود ۵۰-۶۰ درجه سانتیگراد است و زمان موردنیاز برای خشک‌شدن به‌اندازه‌ای است که میوه‌ها خشک و چسبیدگی را از دست دهند، دما و زمان موردنیاز برای خشک‌کردن هر نوع میوه ممکن است متفاوت باشد.
- نگهداری: میوه‌های خشک در خانه معمولاً تا چند ماه قابل‌استفاده هستند. میوه‌های خشک را در بسته‌بندی‌های مناسب قرار داده و در محیط خشک و خنک نگهداری کنید.
مزایای تولید میوه خشک در خانه شامل صرفه‌جویی در هزینه، کنترل بیشتر بر فرایند تولید میوه خشک در خانه نسبت به خرید میوه خشک آماده
مجوز تولید: برای تولید خانگی و کسب کار خانگی نیازی به تهیه مجوز نیست؛ ولی در صورت لزوم گرفتن مجوز بهتر است.
محدودیت تولید: برای کسب کار خانگی محدودیت شیفت وجود ندارد و هر ساعت از شبانه روز متوان تولید کرد.
کنترل کیفیت: در تمام مراحل به دلیل محدود بودن پرسنل حفظ کیفیت امکان پذیر است.
توليد ميوه خشک بصورت کارگاهی
قبل از راه‌اندازی کارگاه میوه خشک‌کن باید به‌خوبی با بازار این نوع کسب‌وکار آشنا شوید. باید بدانید که برای این کار باید اقدامات مختلفی انجام دهید؛ مشتریان، رقبا، تولیدکنندگان فعال را به‌خوبی بشناسید و با چالش‌های احتمالی پیش روی خود آشنا شوید. در این شرایط ریسک کار شما کمتر شده و احتمال موفقیت شما بیشتر میشود. هر فرد می‌تواند بر اساس توان مالی، نوع محصول، بازار و … روش مناسبی برای راه‌اندازی این کارگاه‌ها انتخاب کند. این کارگاه‌ها شامل خطوط مختلفی هستند که مهم‌ترین آنها عبارت‌اند از:
- واحد شستشو و ضدعفونی‌کردن: در ابتدا باید میوه‌ها را شسته و ضدعفونی کرد. وان‌های شستوشو پیشرفته‌ای وجود دارند که در این بخش از کارگاه مورداستفاده قرار میگیرند.
- برش و نظافت: در این مرحله قسمت‌های میوه‌ها با استفاده از اسلایسر برش زده شده و برش‌های یکنواختی خواهیم داشت
- واحد خشک‌کن: در این بخش با استفاده دستگاه‌های میوه خشک‌کن و ایجاد حرارت لازم رطوبت میوه‌ها را گرفته و آنها را خشک میکنند.
- بخش نگهداری: میوه‌ها پس از خشک‌شدن باید در این بخش نگهداری و یخچال سرد شده و به دمای مطلوبی برسند.
- بسته‌بندی و انبارسازی: شما در این کارگاه‌ها باید یک واحد بسته‌بندی داشته باشید. در این بخش محصولات تولید شده طبق اصول خاصی بسته‌بندی‌شده و سپس انبار میشوند.
راه اندازی خط توليد ميوه خشک
برای راه‌اندازی کارگاه تولید میوه خشک باید اقدامات مختلفی انجام دهید. پس از شناخت کامل این بازار و کسب اطلاعات لازم در این زمینه شما باید مجوزهایی را کسب کنید. گرفتن این مجوزها برای شروع کار کاملاً الزامی است. مهم‌ترین نمونه از این مجوزها عبارت‌اند از:
- ثبت برند: قبل از راه‌اندازی کارگاه میوه خشک‌کنی صنعتی نیاز به ثبت برند خود دارید. انتخاب این دو گزینه به میزان بودجه اولیه شما بازمی‌گردد. برای ثبت برند می‌توانید به سایت اداره ثبت شرکت‌ها مراجعه کرده و از مراحل دریافت نام تجاری مطلع شوید.
- دریافت مجوز راه‌اندازی کارگاه میوه خشک‌کنی: پس از کسب برند نیاز به دریافت مجوز راه‌اندازی کارگاه میوه خشک‌کنی از سوی نهادهای مربوطه هستید. عموماً سازمان جهاد کشاورزی استان مجوز راه‌اندازی کارگاه را صادر میکند. استانداردهای این نهاد در هر استان تفاوت‌های کوچکی با یکدیگر دارند که تنها با پرسش از سازمان موردنظر همان استان قابل‌تشخیص است.
- مجوز تولید: شما باید این مجوز را از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دریافت کنید. مجوز بسته‌بندی از اتحادیه بسته‌بندی مواد غذایی.
- دریافت مجوز استانداردهای بهداشتی (سیب سلامت): دریافت سیب سلامت بدون داشتن برند و ثبت شرکت امکان‌پذیر نیست؛ پس از ثبت به سازمان جهاد کشاورزی استان مراجعه کرده و اقدام به دریافت نامه درخواست کارشناس کنید. به مرکز بهداشت منطقه خود مراجعه کرده و پس از بازدید و رفع اشکالات کارگاه، اقدام به دریافت سیب سلامت میکنیم.
همچنین باید نیروهای انسانی نیز برای این کار استخدام کنید. البته که تعداد این نیروها، نوع دستگاه‌ها و حتی متراژ فضای موردنظر به گستردگی کارگاه و همچنین بودجه‌ای که برای این کار در نظر گرفته‌اید بستگی دارد. برای گرفتن مشاوره دراین‌رابطه و خرید نمونه‌هایی مرغوب و مناسب دستگاه‌های کارگاهی، نیمه‌صنعتی و صنعتی می‌توانید به بخش مشاوره مراجعه کنید.
و یا با شماره تماس مستقیم مشاوران ارشد مجموعه نگین در ارتباط باشید.
سرکار خانم سیفی:09923469209
سرکار خانم بیات:09209958497
ابزار های مورد نياز برای ميوه و سبزی خشک کنی
تجهیزات ابزارهای که برای راه‌اندازی خط میوه وسبری خشک‌کنی نیاز است را توضیح خواهیم داد.به همین منظور به دو صورت کارگاه نیمه‌صنعتی و صنعتی تقسیم میکنیم و در جدولی برای شما عزیزان شرح میدهیم.
| تجهیزات | نیمه‌صنعتی | صنعتی | توضیحات |
| دستگاه شستوشو | وان شستوشو | دستگاه شستشو | انگل زدایی و ضدعفونی شستشوی نهایی در دستگاه صنعتی |
| نوار استیل(میزکار) | میزکار استیل | میزکار استیل | اسلایس های میوه بادوش مخصوص ابکشی میشوند |
| پوستگیر | برقی یا دستی | برقی با دستی | سهولت در پوست گیری در حجم بالا |
| هسته گیر | دستی و برقی | پنوماتیک وبرقی | برای هسته گیری در حجم بالا |
| اسلایسر | کشویی دستی وبرقی | کشویی برقی و پنوماتیک | برای ورقه ورقه کردن میوه به اندازه یک نواخت وحجم صنعتی |
| دستگاه خشک‌کن | تعدادسینی از40تا100 | تعدادسینی از 100تا500 | مناسب فضای صنعتی و حجم بالا برای تولید میوه و سبزی خشک |
جدول مشخصات فنی ابزارها و دستگاه های حرفه ای
شرايط بازار فروش ميوه خشک
در این بخش ما و گروه پشتیبانی ما در این زمینه می‌توانیم از تجربیات هشت‌ساله شرکت در زمینه تولید و فروش میوه خشک با شما صحبت کنم تا بیشتر در مورد چالش‌های این کسب‌وکار مطلع شوید. اما به‌هرحال باید پذیرفت که آجیل و خشکبار و میوه‌های خشک مثل برنج،غلات ونان و… کالاهای اساسی و مهم نیستند که همیشه به‌صورت زیاد در سبد غذایی مردم باشند و بیشتر به علاقه و ذائقه افراد و اهمیت دادن به‌سلامتی آنها بر می‌گردد که همیشه در سبد غذایی خود از میوه‌های خشک استفاده کنند.
و به‌صورت مستقیم نه می‌توانیم به شما بگوییم که بازار میوه خشک یک بازار بکر و عالیات و نه اینکه یک بازار ضعیف است؛ بازار میوه خشک در شب‌های عید نوروز، چهارشنبه‌سوری، سیزده فروردین و اعیاد خاص از همه روزها گرم‌تر است.
اما به‌هرحال میوه‌های خشک هر سال بیشتر جای خود را در بازار داخل کشور باز کرده‌اند و الان افراد بیشتری با این خوراکی سالم آشنا هستند و هر ساله مصرف این خوراکی سالم بیشتر شده است. جهت مشاوره و راه‌اندازی رایگان کارگاه و تجهیزات و مراحل کامل و اخذ مجوز های لازم برای کارگاه و نقشه راه برای کسب کار میوه خشک با کارشناسان گروه نگین ماشین در ارتباط باشید.
سرکار خانم سیفی:09923469209
سرکار خانم بیات:09209958497
هزينه ها و درآمد خشک کردن ميوه با دستگاه ميوه خشک کن صنعتی
در ابتدای راه‌اندازی کسب و کار میوه خشک به صورت صنعتی هزینه های زیادی دارد ولی در اینده بسیاری از همین هزینه ها روی سود دهی کارگاه تاثیر مستقیم خواهند داشت این شما هستید که تصمیم می‌گیرید چه مدت در این زمینه کار کنید، و هرچه هوشمندانه‌تر سرمایه‌گذاری کنید، دستاورد و سود بیشتری خواهید داشت.
در زمینه کسب سود نیز به بازار یابی و تولید محصول نهایی شما بستگی دارد که محصول فراوری شده دارای بسته‌بندی مناسب جذاب و محصول باکیفیت تولید کنید و از میوه کاملا سالم و رسیده استفاده کنید که در محصول فراوری شده در رنگ و طعم، ویتامین ها و مواد مغذی تاثیر قابل توجهی خواهد داشت.
بازاریابی همیشه در تمام کسب کارها یکی از چالش برانگیزترین وحساس‌ترین موضوعات بعد از تولید است؛ دو روش سنتی و اینترنتی برای بازار یابی مورد توجه است در روش سنتی بازاریاب به بازار هدف مراجعه میکند و به فروشگاها، هایپراستار ها و مغازه های خرد مراجعه میکنند و با استفاده از اصول بازار یابی حضوری و استفاده از فن بیان قوی بازار هدف خود را به دست میاورد.
روش انلاین: بهترین روشی که برای مشتری یابی و کسب درآمد در دنیای اینترنت می‌توانید انتخاب کنید، ساخت یک سایت فروشگاهی است. با راه اندازی یک فروشگاه آنلاین با سرمایه کم می‌توانید درآمدی پایدار برای خود ایجاد کنید. چرا که برخلاف سایر روش‌های فروش آنلاین، هرگز خطر فیلتر یا حذف شدن، سایت فروشگاهی شما را تهدید نمی‌کند. به علاوه، تمام سود حاصل از فروش عاید خودتان میشود.
خط توليد ميوه خشک‌کن صنعتی
خط تولید میوه خشک‌کن صنعتی همانطور که مشخص است برای تولید صنعتی طراحی شده و در همین زمینه باید تجهیزات وابزار های کار به شرایط صنعتی و حرفه‌ای ارتقاء پیدا میکند که در ادامه توضیح خواهیم داد.
دستگاه شستوشو: دستگاه شستشوی میوه شامل سه دستگاه مجزا برای گلگیری ،انگل زدایی و شستشو نهایی می باشد.دستگاه شست‌وشوی ابتدایی یا پیش شستوشو محصول اولیه شستوشو و ضدعفونی شده ودر مرحله بعدی انگل زدایی و ابکشی انجام میشود و شستشو سوم عمل شستشوی نهایی را انجام میدهد و مواد شیمیایی و آلودگی‌های باقی‌مانده بر روی میوه را کاملا پاک میکند.
میز کنترل: میوه و سبزی بر روی نوار استیل (میز کنترل) آب‌کشی قرارگرفته و با دوش های مخصوصی، آب‌کشی نهایی میشوند. محصول بعد از گذر از نوار استیل آب‌کشی فاقد از هرگونه آلودگی شیمیایی یا باکتریایی خواهد بود.
پوستگیر: پوست گیر در گارگاه و خط تولید صنعتی به صورت دستی و برقی موجود است برای پوستگیر دستی به چند کارگر نیاز است ولی برای پوست گیر برقی یک اپراتور کافی بوده و پوستگیر برقی یرای تولید صنعتی مناسب است پوستگیر دستی در صورت داشتن چند کارگر برای پوست گیری مناسب است.
هسته گیر: درصورت تولید فقط میوه های بدون هسته (کیوی،موز،انبه،پرتقال،نارنگی،نارگیل)نیازی به هسته گیری ندارند و میوه‌های(سیب،هلو،شلیل،گلابی،البالو،زردالو،الو)نیاز به هسته گیر است و در چند مدل دستی،اهرمی،برقی و پنوماتیک تولید شده است. برای مشاوره و خرید به قسمت هسته گیر مراجعه فرماید.
اسلایسر: دستگاه اسلایسر میوه یا دستگاه برش میوه برای برش زدن انواع میوه در اشکال و اندازه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد که میوه ها را می توانید در مدل های متفاوتی برش دهید، و از چند مدل دستی کشویی و برقی، پنوماتیک ساخته شده برای راه‌اندازی خط تولید مدل پنوماتیک و برقی بسیار مناسب است و در تولید انبوه نقش بسزایی دارد.
دستگاه میوه خشک کن: دستگاه میوه خشک‌کن صنعتی با استفاده از سیستم گردش هوای گرم و کنترل دقیق دما، رطوبت محصول را در کوتاه‌ترین زمان ممکن خارج میکند و محصولی کاملاً بهداشتی و باکیفیت تولید میکند. این دستگاه‌ها از بدنه استیل ضدزنگ(به صورت سفارشی)و گالوانیزه با رنگ الکترواستاتیک کوره ای مورد تایید وزارت بهداشت ساخته شده است و قابلیت تنظیم دما،رطوبت و زمان دارند و بسته به ظرفیت موردنیاز، می‌توانند از 300 تا 1.2 تن میوه را در روز خشک کنند.برای دریافت مشاوره رایگان و کامل خرید دستگاه صنعتی برای خط تولید با مشاورین گروه نگین درارتباط باشید.
سرکار خانم سیفی:09923469209
سرکار خانم بیات:09209958497
دستگاه بسته‌بندی توزیندار و نوار نقاله: دستگاه بسته‌بندی توزیندار برای بسته بندی دقیق بر اساس وزن تعریف شده از دستگاه بسته بندی توزین دار استفاده میکنیم ودر مدل های مختلف دو و چهار و شش توزین تقسیم میشوند و برای انتقال محصول به قسمت بسته بندی از نوار نقاله استفاده خواهد شد.
سوالات متداول توليد ميوه خشک
سوالات و پرسش های متداولی که از کاشناسان ما پرسید اید
چرا کار ميوه خشک را انتخاب کنيم ؟
چند دلیل برای راه‌اندازی کار میوه خشک وجود دارد که چرا کار میوه خشک را انتخاب کنیم؟
- بازار گسترده میوه خشک و نیاز به خوارکی سالم میوه خشک نه تنها در سبد غذایی خانواده‌ها جایگاه ثابتی دارد، بلکه در آجیل‌فروشی‌ها، فروشگاه‌های سلامت‌محور، شرکت‌های بسته‌بندی، هتل‌ها و حتی بازارهای خارجی، مشتریان زیادی دارد. این یعنی بازار هدف شما محدود به یک گروه خاص نیست.
- قابلیت راه‌اندازی با سرمایه کم هزینه های راه‌اندازی برای کسب و کار خانگی با استفاده از دستگاه های خاگی و اسلایسر و هسته‌گیر دستی که میتوان با سرمایه حدودا100 میلیون تومان کسب کار خانگی داشت.
- درامد و جاشیه سود مناسب در فرآیند خشک کردن، وزن میوه کاهش می‌یابد اما ارزش آن افزایش پیدا میکند. وزن کمتر سود بیشتر این یعنی با حجم کمتری از محصول، میتوان به سود بیشتری رسید. به همین دلیل، این حوزه برای کسانی که به دنبال بازدهی بالا هستند، بسیار مناسب است.
چه تجهيزاتی برای ايجاد کارگاه ميوه خشک نياز است؟
برای راه‌اندازی کار میوه خشک به صورت خانگی برای شروع به یک دستگاه خشک کن میه و سبزی خانگی 7 الی 40 سینی بسته به فضای مورد استفاده و سرمایه اولیه و تجهیزات جانبی و در تاسیس کارگاه و خط تولید صنعتی و نیمه‌صنعتی به تجهیزات و خشک کن های حرفه ای نیاز است.
آيا کار ميوه خشک کن در منزل می‌تواند سودآور باشد؟
بله قطعا سود اور است در تمام کسبکار های خانگی اگر صبر و بازار یابی درستی انجام داد میتوان به راحتی به سود دهی رسید و کسب کار میوه خشک در منزل هم از این قاعده دور نیست.کیفیت حصول فراوری شده و رنگ،طعم محصول شما بهترین تبلیغ برای کارتان است.
هدف از توليد ميوه خشک چيست؟
در درجه اول هدف کسب درامد است؛ چرا میوه خشک؟چون در چند مرحله ساده میتوان فراوری را برای محصول اولیه انجام دارد و از یک محصول باقیمت معمولی در بازار و بدون محدودیت در فصل های مختلف و وجود مواد اولیه در کل سال باعث میشود تنوع محصول فراوری شده بسیار زیاد باشد و حاشیه سود خوبی برای ما داشته باشد.
