پوستگیر

پوستگیر میوه و صیفیجات از مهمترین تجهیزات تولید میوه خشک است. در خط تولید میوه خشک، بعد از مرحله شستشو، نوبت به مرحله پوست گیری می‌رسد. برای اینکه پوست میوه‌ها را جدا کنید به دستگاه پوست گیر نیاز دارید. دستگاه پوست گیر برای عملیات پوست گیری انواع میوه مثل سیب و کیوی و…کاربرد دارد.

پوست کن به دلیل طراحی مخصوصی که دارد سرعت عمل افراد را در هنگام کار کردن بالا می‌برد. کاربرد پوست کن به گونه‌ای است که برای پوست کردن تمامی محصولات سفت، کوچک، ریز و حتی سبزیجات مانند سیب زمینی و هویج کاربرد دارد.

پوست کن ها هم از لحاظ قیمت و هم اهداف کاربردی دارای انواع و اقسام متفاوتی هستند. پوست کن های دستی و پوست کن های برقی انواع پوست کن ها هستند. پوست کن برقی دارای یک موتور الکتریکی و پوست کن دستی شامل یک دسته و تیغه متصل به آن است که با دست کار می‌کند.

یک پوست کن خوب برای آنکه بتواند کارکرد مناسبی داشته باشد باید دارای ویژگی‌هایی مانند تیغه تیز ضد زنگ، بدنه استیل ضد زنگ جهت افزایش مقاومت و وزن مناسب باشد.

پوست گیر دستی

پوست کن دستی از یک دسته فلزی و یک تیغه فلزی تشکیل شده است. بدنه پوست کن از جنس آلومینیوم است که مقاومت بالایی دارد. تیغه پوست کن نیز از جنس فولاد ضد زنگ است که به دلیل انعطاف بالا، کار کردن با آن راحت است.

کارکرد پوست گیر دستی

• مناسب برای کارگاه های تولید میوه خشک
• مناسب برای مصرف خانگی
• مناسب پوست گرفتن تمامی میوه های ریز و درشت
• مناسب پوست گرفتن صیفی جات مانند سیب زمینی و هویج

مزیت های پوست گیر دستی

1-پوست گیری بدون هدر رفتن میوه
2-سرعت عمل بالا
3-کارکرد راحت و آسان
4-لایه برداری صاف به دلیل انعطاف پذیر بودن تیغه‌ها

پوست گیر برقی

پوست گیر برقی یا پوست گیر صنعتی دستگاهی شامل یک موتور الکتریکی است که در کارگاههای میوه خشک و تولیدات وابسته به صنایع غذایی مانند رستوران‌ها کاربرد دارد.

کارکرد پوست گیر برقی

• پوست گیر صنعتی مناسب کارگاه های تولیدی بزرگ میوه خشک
• پوست گیری تمامی میوه های ریز و درشت
• پوست گیری صیفی جات سخت مانند هویج و …

مزیت های پوست گیر برقی

1-پوست گیری زیاد در مدت زمان کم
2-کاربری آسان
3-پوست گیری بدون نیاز به دست
4-سرعت و دقت بالا
5-پوست گیری بدون هدر رفتن میوه