دستگاه خشک کن لیمو

دستگاه خشک کن لیمو برای خشک کردن و تهیه انواع لیمو است درگروه صنعتی نگین از دستگاه های 15 کیلویی تا حدودا 1200 کیلویی خشک کن لیمو سنگی موجود است. برای قیمت و خرید این دستگاه و راه‌اندازی خط تولید و کسب کار خود با  تا پایان این مطلب ما همراه باشید و برای مشاوره تخصصی و راهنمایی کامل در خصوص خرید و راه‌اندازی انواع خطوط صنعتی و کارگاهی، کسب‌کار های خانگی با مشاوان ما در تماس باشید.

قیمت دستگاه خشک کن لیمو

قیمت دستگاه خشک‌ کن لیمو عامل اصلی برای تعیین قیمت راه‌اندازی خط تولید است و عامل مهمی برای برآورد هزینه‌های اولیه و راه‌اندازی، کار با این دستگاه‌ها هستند و اما هزینه‌ها شامل این دستگاه نبوده؛ بلکه یک خط کامل تولید لیمو خشک را شامل می‌شود که این خط شامل دستگاه‌های شستشو، اسلایسر و آسیاب هم می‌شود.

در گروه صنعتی نگین برای راه‌اندازی خط تولید لیمو خشک دستگاه‌های خشک کن خانگی و کارگاهی نیمه‌صنعتی و صنعتی ارائه شده و با مشاوره تخصصی 0 تا 100 برای راه اندازی با سرمایه‌های مختلف را به شما ارائه می‌دهند.

دستگاه‌های خشک کن لیمو هر کدام دارای ظرفیتی متفاوتی هستند و قیمت دقیق آنها بسته به ظرفیت آنها است همچنین قیمت‌ مواد اولیه در تولید و لوازم الکترونیکی و الکتریکی و انواع تجهیزات دیگر مورد استفاده در دستگاه‌های خشک کن و قیمت‌های متغیر روزانه و همچنین قیمت ارز ازاین‌جهت نمی‌توان به‌صورت دقیق برآورده شود. اما به‌صورت تقریبی شما می‌توانید حدوداً با حداقل مبلغ ۶۰ میلیون تومان یک خط تولید لیمو خشک چه اسلایس شده و یا لیموعمانی یا سنگی کامل بدون برش داشته باشید.

خرید دستگاه خشک کن لیمو

برای خرید دستگاه خشک کن لیمو عمانی باید به نکاتی توجه کرد که برای خرید دستگاه بسیار مهم است از جمله مقدار سرمایه اولیه برای راه‌اندازی کسب کار یا خط تولید لیمو عمانی یا لیمو خشک.

• سرمایه اولیه برای راه‌اندازی خط تولید و کسب کار
• نوع دستگاه خریداری شده و حجم تولید در هر پارت دستگاه خشک کن لیمو
• لوازم و تجهیزات به کار رفته در دستگاه خشک کن لیمو
• تعداد سینی های به کار رفته در دستگاه خشک کن لیمو خشک
• نوع انرژی مصرفی دستگاه خشک کن لیمو
• در صورت برقی بودن ایا به صورت بهینه مصرف برق دارد یا خیر

با توجه به این نکات و اینکه مصرف سوخت گازی یا برقی و گازوئیلی برای شما مناسب تر است میتوان دستگاه خشک کن لیمو متناسب با نیاز شما تهیه کرد و برای مشاوره تخصصی و خرید دستگاه مناسب برای هر کسب کاری با مشاوران ما در تماس باشید.

ویژگی دستگاه خشک کن لیمو

از ویژگی های دستگاه خشک کن لیمو عمانی این است که در گروه صنعتی نگین با استفاده از تکنولوژی روز در ساخت دستگاه های خشک کن علاوه بر لیمو شما می‌تواند در این دستگاه انواع میوه و سبزی ها را نیز خشک کنید و کسب کار سودمند و بازاری همیشه سوددهی مناسب را داشته باشد.

از ویژگی های بارز برای این دستگاه وجود متریال مناسب برای تولید صنعتی در تمام دستگاه های خشک کن از خانگی تا صنعتی است که باعث دوام و کاربرد دستگاه های صنعتی گروه نگین ماشین بوده است. همین موضوع برای تولید دستگاه در گروه صنعتی نگین باعث شده با افتخار 18 ماه گارانتی برای قطعات مصرفی بسته به نوع آنها گرانتی بی قید شرط داشته باشیم و 10 سال خدمات پس از فروش.

کاربرد دستگاه خشک کن لیمو

از کاربرد های دستگاه لیمو عمانی خشک کن میتوان اشاره کرد که مناسب برای خشک کردن انواع میوه‌ها، سبزی‌ها و محصولات گیاهی و انواع ریشه های گیاهی برای دارو گیاهی و لیموترش را می‌توان به شکل‌های مختلفی فراوری کرد.

از کاربرد های دستگاه خشک کن لیمو  تولید لیمو عمانی و سنگی، لیمو خشک اسلایس و پودر لیمو از جمله مواردی هستند که در صنایع غذایی کاربرد دارند. خشک‌ کردن لیمو اسلایس و لیموعمانی هم به روش سنتی و هم با استفاده از دستگاه لیمو خشک کن انجام می‌گیرد.

اجزای دستگاه خشک کن لیمو

دستگاه خشک کن لیمو خشک از اجزای مختلفی تشکیل شده است که در انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی ها مشترک است و به ترتیب از اسکلت و شاسی بدنه خارجی و لایه های داخلی بدنه داخلی سیستم سیرکلاسیون و کوره جهنی گرمایی و سیستم های کنترل دقیق سنسور های رطوبت و دما تابلو برق و انواع تجهیزات جانبی مختلف است.

مشخصات فنی دستگاه خشک کن لیمو

مشخصات فنی دستگاه خشک کن لیمو امانی از قسمت های مختلفی تشکیل شده است که در جدول زیر آورده شده است. برای اشنهای بهتر دستگاه خشک کن لیمو و میوه مدل 40 سینی خانگی و 70 سینی کارگاهی و 200 سینی صنعتی برای شما اورده شده است.

ویژگی	40 سینی	70 سینی	200سینی	مشخصات فنی
ظرفیت ورودی	80	140	400	کیلوگرم محصول
جنس بدنه	ورق گالوانیزه	ورق گالوانیزه	ورق گالوانیزه	ورق 6.0
برق سیستم	تک فاز	تک فاز	سه فاز/تک فاز	برق شهری
انرژی گرمایی	CNG	CNG	CNG	گاز شهری
سیستم گاز	پیلوت‌دار	پیلوت‌دار	پیلوت‌دار	استاندارد
نوع فن	2 بلک فن	3 بلک فن	موتور	5/1اسب 1400دور دقیقه
ترموستات	دیجیتال	دیجیتال	دیجیتال	هوشمند
تایمر	دیجیتال	دیجیتال	دیجیتال	هوشمند
برد الکترونیکی	هوشمند	هوشمند	هوشمند	تخصصی نگین
سنسور رطوبت	دارد	دارد	دارد	دقت ±0.001
سنسور دما	دارد	دارد	دارد	دقت ±0.01ﹾ

برای دریافت اطلاعات بیشتر و تماس با گروه مشاوره با ما در تماس باشید.

شاسی دستگاه لیمو خشک کن

شاسی و اسکلت اصلی دستگاه خشک کن لیمو از فولاد ضد زنگ و مقاوم در برابر رطوبت و ضربه ساخته شده است و برای تحمل وزن دستگاه و مقدار محصول اولیه ورودی به دستگاه مقاوم است دستگاه خشک کن لیمو امانی از فریم پشتیبان با قوطی 2*2 تشکیل شده که برای شاسی بسیار مناسب است و توانایی تحمل وزن بالایی دارد.

متریال بدنه خارجی و داخلی خشک کن لیمو سنگی

متریال مورد استفاده در دستگاه های خشک کن لیمو و سبزیجات و میوه از نوع درجه 1 ورق گالوانیزه 0.6 است که برای بدنه خارجی دستگاه با رنگ کوه ای الکترواستاتیک و برای لایه داخلی از ورق گالوانیزه 0.6 بدون رنگ با لایه محافظتی است که در برابر رطوبت و خوردگی کاملا مقاوم بوده و در برابر ضربه نیز ضربه پذیری مناسبی داشته است.

درب و سیستم عایق گرما و صوت دستگاه

عایق گرمایی و صوتی استفاده شده در دستگاه خشک کن لیمو  از پشم شیشه بوده با فویل محافظتی گرمایی استفاده از پشم شیشه در بین بدنه خارجی و داخلی دستگاه موجب خواهد شد که گرمای تولیدی کوره جهنمی به بدنه خارجی سرایت نکرده و از گرم شدن و اتلاف انرژی جلوگیری شود و گرما به صورت یکنواخت و ماندگار در اتاقک دستگاه خشک کن لیمو جریان داشته باشد.

از مزایای استفاده از پشم شیشه میتوان به عایق صوتی بودن اشاره کرد استفاده از پشم شیشه در دستگاه خشک کن لیمو  از صدای فنهای دستگاه کاسته و صدایی بسیار ناچیز و کم به بیرون انتشار داده که هیچ گونه الودگی صوتی نخواهد داشت.

سیستم گرمایشی و نوع انرژی مصرفی دستگاه خشک کن لیمو

سیستم گرمایشی بخش اصلی و مهمی از دستگاه لیمو خشک کن است و برای انتقال گرما در کابین دستگاه خشک کن بخش سیرکولاسیون و فن های این قسمت به جریان خواهد افتاد.

برای داشتن یک مشاوره کاملا اصولی و تخصصی با ما همراه باشید و با مشاوران ما در تماس باشید گروه صنعتی نگین عرضه کننده انواع دستگاه های میوه خشک کن و راه اندازی خط تولید میوه خشک در غرب کشور.

نوع سیستم گرمایی	سوخت مصرفی	نوع کوره جهنمی	توان گرمایی	مشخصات
گاز شهری	CNG	برنر(مشعل بخاری)	5000	استفاده از گاز شهری
الکتریکی	برق تک فاز	المنت(الکتریکی)	1500	استفاده از برق 220 ولت
گاز شهری	CNG	مشعل صنعتی	12000	استفاده از گاز شهری
گازوئیل	گازوئیل	مشعل صنعتی	12000	استفاده ازسوخت گازوئیلی
هیبریدی	گازوئیل/cng	مشعل صنعتی	13000	سوخت گاز شهری/گازوئیل

فن سیرکولاسیون یا فن گردش هوا دستگاه خشک کن لیمو

فن سیرکولاسیون و فن های گردش هوا در دستگاه خشک کن لیمو سنگی از مدلهای مختلفی استفاده شده است که به انها خواهیم پرداخت.

نوع فن	توان فن	ویژگی	مشخصات
بلک فن	1400 دور در دقیقه	کم صدا با توان بالا	تولیدی ژنیران
فن تخلیه	900 دور در دقیقه	بی صدا برای تخلیه رطوبت	تولیدی ژنیران
متور الکتریکی	1800 دور در دقیقه	کم صدا توان صنعتی وکارگاهی	CEW 1.5 اسب بخار
متور الکتریکی	2300 دور در دقیقه	کم صدا توان صنعتی	CEW  3 اسب بخار

فن های مورد استفاده در دستگاه خشک کن لیمو

 کنترلر و تابلو برق هوشمند دستگاه خشک کن لیمو

برای قسمت های تابلو برق و کنترلر در دستگاه های لیمو و میوه خشک کن از تجهیزات پایش دقیق و بردهای هوشمند استفاده شده است و در این زمینه گروه صنعتی نگین از برد های تخصصی و طراحی شده خود استفاده می‌کنید که پایش دقیق در اتاقک خشک کن را به دنبال دارد و در نهایت محصول فراوری شده در نهایت کیفیت قرار خواهد گرفت.

ظرفیت و ابعاد دستگاه خشک کن لیمو

در رابطه با ظرفیت و ابعاد دستگاه خشک کن لیمو  میتوان گفت که ظرفیت ورودی حجم لیمو تازه برای فراوری و خشک کردن است لیموی تازه سالم بعد از خشک شدن به لیموعمانی تبدیل میشود و لیموی اسلایس شده به لیمو خشک

• حجم ورودی دستگاه های خشک کن از 15کیلو تا 40 کیلوبرای مدل های خانگی برقی و گازی است
• حجم ورودی دستگاه های خشک کن از 40کیلو تا 100 کیلوبرای مدل های کارگاهی و گازی است
• حجم ورودی دستگاه های خشک کن از 100 کیلو تا 400 کیلوبرای مدل های نیمه صنعتی گازوئیلی و گازی است
• حجم ورودی دستگاه های خشک کن از 400 کیلو تا 1200 کیلوبرای مدل های صنعتی گازوئیلی و گازی است

زمان خشک شدن لیمو در دستگاه خشک کن لیمو 

زمان مورد نیاز برای خشک شدن لیمو در دستگاه خشک کن لیمو عمانی، دمای بین ۵۰ تا ۵۷ درجه سانتی‌گراد ایدئال است. دمای بالاتر ممکن است باعث سوختن یا سیاه‌شدن لیموها شود. مدت‌زمان موردنیاز بسته به رطوبت هوا، ضخامت برش‌ها و نوع دستگاه خشک کن متفاوت است، اما به طور میانگین بین ۶ تا ۱۰ ساعت زمان لازم خواهد بود.برای خشک کردن لیمو امانی به صورت کامل و درسته باید دمای دسگاه را بین 60 تا 70 درجه تنظیم نمود و به مدت 12 تا 18 ساعت زمان نیاز است.

ویژگی‌ها و مزایای تولید لیمو خشک

یکی از ویژگی های تولید لیمو عمانی خشک برای استفاده در تمام فصول است که به راحتی با خشک کردن لیمو میتوان حدودا 3 تا 5 سال لیموی خشک شده را نگهداری کرد و لیمو یکی از مرکبات تولیدی در جنوب کشور و استان فارس است در استان فارس برای تولید لیمو عمانی کار بسیار راحت خواهد بود زیرا حجم تولید لیمو در این استان و استان هرمزگان بندرعباس بویژه شهرستان های رودان و میناب زیاد است.

کاربردهای لیمو امانی خشک

لیمو امانی به عنوان چاشنی در بیشتر غذاهای ایرانی و غذاهای حاشیه خلیج فارس انواع سوپ ها و خورش ها کاربرد دارد.یکی دیگر از کاربرد های لیمو عمانی در حجم بالا برای رستوران ها و صادرات لیموی عمانی به کشورهای مصرف کننده این محصول فراوری شده است که و همین امر باعث شده که بازار فروش مناسب و خوبی لیموی خشک داشته باشد.

مراحل تولید لیمو خشک و سنگی

تهیه لیموعمانی و سنگی نه‌تنها اقتصادی و سود آور است، بلکه کیفیت و عطر آن غالباً از نمونه‌های صنعتی بهتر می‌شود. در ادامه یک دستور استاندارد را می‌خوانید.

مواد اولیه و ابزار لازم:

1. لیموی تازه کوچک و یکدست (لیموی ایرانی یا لیموی شیرازی کوچک)
2. نمک خوراکی بدون ید (اختیاری)
3. آب تمیز
4. سوزن یا سیخ نازک استیل برای سوراخ‌ کردن
5. سینی توری یا توری خشک‌کن
6. دستگاه خشک‌کن

مرحله 1: انتخاب و آماده‌سازی میوه

لیمویی انتخاب کنید که پوست‌نازک، سفت و فاقد لکه باشد. میوه‌های هم‌اندازه، خروجی یکنواخت‌تری می‌دهند. لیموها را با آب سرد بشویید و کاملاً خشک کنید. برای تسهیل خروج رطوبت و جلوگیری از ترک‌های عمیق، هر لیمو را با سوزن تمیز در 3 تا 4 نقطه سوراخ کنید.در این مرحله میتوانید از اسلایسر استفاده کنید تا بتوانید در کار خود تسریع کنید

مرحله 2: پیش عمل‌آوری اختیاری با نمک

نمک‌سود ملایم: لیموها را با لایه‌نازکی از نمک ماساژ دهید و 12 تا 24 ساعت در یخچال استراحت دهید. این کار به کاهش بار میکروبی سطح و شروع دهیدراته شدن کمک می‌کند. بلانچینگ کوتاه: در آب در حال جوش، 1 تا 2 دقیقه لیموها را غوطه‌ور کنید، سپس بلافاصله در آب یخ بیندازید و خشک کنید. این کار، آنزیم‌ها را غیرفعال و روند کپک‌زدگی را کاهش می‌دهد.

دستگاه را روی 55 تا 60 درجه تنظیم کنید. لیموی سوراخ‌شده را بافاصله بر روی سینی ها بچینید تا جریان هوا برقرار باشد. بسته به‌اندازه میوه و توان دستگاه، 24 تا 36 ساعت زمان دهید تا به وزن و بافت مطلوب برسد.

سوالات متداول دستگاه لیمو خشک

در قسمت سوالات متداول سوالاتی که دی این قسمت در نظر گرفته شده بیشترین پرسش های شما از کارشناسان ما بوده است.

چه لیموهای برای تبدیل به لیمو امانی مناسب هستند؟

برای خشک کردن لیمو و داشتن لیمو عمانی مناسب انواع لیمو ها لیمو سبز معمولی، لیمو ترش کوچک، لیمو بی‌دانه، لیمو تاهیتی، لیمو فیلیپینی، لیمو کفیر، لیمو انگشتی برای تولید لیموی عمانی بسیار مناسب هستند.

لیمو عمانی در چه مناطقی رشد میکند؟

لیمو عمانی هم مانند دیگر مرکبات شرایط خاصی را برای رشد نیاز دارد. رشد لیمو در درجه پائين‌تر از دوازده درجه سانتیگراد متوقف و يا خيلی كند می شود. مناسب ترين درجه حرارت برای رشد لیمو بين بیست و هشت درجه تا سی و دو درجه سانتيگراد می باشد.

چرا خشک کردن لیمو با دستگاه خشک کن صنعتی؟

فرآیند خشک کردن سنتی لیمو، به دلیل زمان‌بر بودن و حساسیت به شرایط محیطی، منجر به نوسانات کیفی در محصول نهایی می‌شود. در مقابل، دستگاه‌های خشک کن صنعتی ، با فراهم آوردن محیطی کنترل‌شده و دقیق، فرآیند تولید لیمو خشک را بهینه‌سازی می‌کنند.